2011/04/13

王記牛肉麵

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王記牛肉面麵....嗯!和桃源街的老王記牛肉面麵可是有淵源的....

王記牛肉麵是老王記牛肉麵裡的師傅出來開的,所以老店叫老王記牛肉麵而這家店則叫做王記牛肉麵.


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除了牛肉麵外來這裡一定要點的是"粉蒸排骨"和"泡菜",最近有去老王記的人看到這價目表應該有發現王記的價格比較便宜.


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這就是"粉蒸排骨"和"泡菜",粉蒸排骨下面是擺著蒸到鬆軟的馬鈴薯,而泡菜則不是一般台式的酸甜泡菜喔!而是泡著老鹵水的"正港"外省口味的泡菜,就只有酸味而已.

不過老闆啊!這鹵水可以換了,連酸味都很淡了.


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對了,就是這味道!和老王記一模一樣的味道!

吃了二十多年,每當吃麵時腦海中總會想起兒時用餐的回憶的點點滴滴.


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不過說真的,這裡的生意和老王記比真的是天差地遠,老王記的客人是絡繹不絕,而這裡是有人在收銀台睡著了,整間店裡就我、金美和璿璿.


想吃老王記又覺得貴的朋友可以來這裡吃,保証口味一模一樣.


店名:王記牛肉麵

電話: 02-2721-0756

地址台北市大安區安東街56號(SOGO復興館正對面的巷子裡

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